Chiftele de soia

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• cca 250 g soia, fulgi,
• 3-4 cepe
• 3-4 linguri faina,
• 3 felii mari de paine,
• 1-2 catei de usturoi,

Rețete inrudite

• Chiftele cu miez de mozzarella
• Chiftele moi și gustoase
• Chiftele cu legume coapte, nu prăjite!
• Tajine cu chiftele

Preparare

• Mai avem nevoie de niste condiment de legume, 2 catei de usturoi, maioneza de post, alte 7-8 cepe, foi de dafin, boabe de piper, boabe de mustar, otet.
• Mai intai am pregatit soia: a dat-o intr-un clocot, cu condimentul de legume, sare si cu 2 catei de usturoi, dupa care a lasat-o la inmuiat. Cateva ore, caci a avut si altele de facut. Apoi a strecurat-o si scurs-o bine de apa.
• Apoi a tocat cepele (alea 3 sau 4), le-a calit usor in ulei, dupa care, racorite, le-a dat prin masina de tocat, impreuna cu usturoiul, feliile de paine si verdeata.
• A amestecat compozitia de ceapa cu soia si cu faina. Din jumatate de compozitie am pregatit o tavita cu drob de soia, iar din cealalta jumatate a format chiftele, pe care le-a copt in cuptor .
• Mentionez ca si chiftelutele le-a pensulat cu ulei. A introdus tava in cuptor; dupa ce s-au rumenit pe o parte le-a intors si le-a mai lasat un pic la copt.
• Restul de ceapa am taiat-o julienne si am pus-o la fiert cu 2 cani de apa, 1/2 cana otet, boabe de piper si de mustar, 2 foi de dafin.
• Dupa un clocot-doua, a oprit focul si a strecurat ceapa. A amestecat cu maioneza de post si cu chiftelutele.

Xandrinne

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri