Cascaval prajit umplut cu orez

Ingrediente

• 200 g cascaval
• 150 g orez
• sare,delikat, piper alb macinat
• 50 g unt (margarina)

Preparare

• Orezul spalat si scurs il prajim pe cei 50 gr unt incins ,pana devine alb sidefiu, apoi punem peste orez apa( luam ca masura o cana pentru orez , asa vom stii ca trebuie sa punem 2 cani de apa .
• Folosim aceeasi cana si pentru apa si pentru orez).Condimentam cu sare si piper dupa gust si lasam la fiert la foc mic acoperit cu capac pana scade apa .
  Cascavalul il dam pe razatoarea mica .
• Punem tigaia de teflon la incalzit dupa care presaram in ea cascaval ras cat sa acopere fundul tigaii. Pe jumate din cascavalul topit(prajit) puneti orez fiert .
• Cealalta jumatate al cascavalului prajit il pliati peste umplutura apoi prin rasturnare asezati cascavalul pe farfurie .
• Acest tip de cascaval merge foarte bine alaturi de frigarui, sau diverse fripturi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii