Broccoli cu piept de pui

Ingrediente

• 1 bucata de broccoli (500 g)
• 1 piept de pui dezosat (350 g)
• 3 morcovi potriviti
• 2 cepe mititele
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri pasta de tomate sare,
• piper,
• vegeta dupa gustorez sau paste ca si garnitura

Preparare

• Rupem buchetele mici de broccoli, cu tot cu codite, si le lasam cateva minute bune in apa rece. Pieptul de pui dezosat il taiem cubulete mici.
• Calim apoi cepele in putin ulei si adaugam cubuletele de pui. Turnam peste o cana mica de apa si lasam sa fiarba la foc inabusit.
• Dupa cateva minute adaugam si morcovul taiat rondele . Adaugam broccoli si mai completam cu putina apa. Se lasa la fiert cam de 20 de minute la foc potrivit.
• Mare atentie insa, daca va fierbe prea mult se va farama, si, desi va avea acelasi gust bun, nu va mai fi la fel de aspectuos la final.
• La sfarsit adaugam pasta de tomate si usturoiul.
• Un truc aflat de curand: pentru a-i da o aroma si mai buna mancarii usturoiul se adauga spre final, nu se taie in bucatele mici ci se da prin tocatorul de usturoi.
• Presaram patrunjelul si acoperim cateva minute cu un capac.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii