Biban de mare la cuptor

Name: Biban de mare la cuptor
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 bibani de mare; 2 cartofi, patrunjel; 2 catei de usturoi; sare, piper; 8 rosii chery; ulei de masline; hartie de copt

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

1 h 20 m

Ingrediente

4 bibani de mare
2 cartofi, patrunjel
2 catei de usturoi
sare, piper
8 rosii chery
ulei de masline
hartie de copt

Preparare

Preparare50 min

Gătire30 min

Preparare: curatam si spalam bine pestele, il saram si piperam. cartofii ii taiem cubulete si ii amestecam cu patrunjelul si usturoiul tocat marunt. Luam pestele si umplem burta cu cartofi, il asezam pe o hartie de copt unsa cu ulei.
Rosiile le taiem pe jumatate si le asezam deasupra pestelui. Inchidem bine hartia ca sa nu iese aburul la copt si dam la cuptor 25-30 de minute la 180°. Cand e copt il scoatem di cuptor si deschidem hartia cu atentie sa nu ne ardem este delicios.

CClub43ers