Savarine cu pesmet (reteta video)
Nu va lasati descurajati de faptul ca poate in bucataria voastra nu aveti toate tavile, formele, spatulele posibile, improvizati cu ce aveti si va asigur ca placerea va fi si mai mare. Pregatirea savarinelor cu pesmet o puteti urmari aici!
Ingrediente
15
Rețete inrudite
-
Cocktail sampanie - video reteta!
-
Fajitas la air fryer!
-
Tajine cu vită și legume
-
Cum se fac bolurile cu tortilla? o salată usoara fara vas de servire!
Preparare
Preparare45 min
Gătire25 min
- Se porneste cuptorul, sa se incalzeasca la 180 gr C
tavile se ung cu unt si se pudreaza cu pesmet
pesmetul (100 gr) se amesteca cu faina
albusurile le batem bine cu un praf de sare, se adauga zeama de lamaie si zaharul
se mixeaza bine pana obtinem o bezea tare si lucioasa, iar zaharul s-a topit - Se incorporeaza si galbenusurile
se adauga ingredientele uscate, pesmetul amestecat cu faina, se incorporeaza cu telul, cu miscari usoare, evitand amestecarea excesiva
se toarna in tavitele pregatite, eu am avut 2 tavi de teflon de briose si o tava de silicon cu forme de inimoare
se coc pentru 30 min - Se pregateste siropul, fierbandu-se pentru 5 min apa cu zaharul, dupa care se lasa sa se raceasca si se adauga esenta de vanilie.
Se monteaza frisca si se adauga zahar pudra dupa gust (aprox 3 linguri) daca folositi o frisca neindulcita. - Savarinele coapte se lasa sa se raceasca, le taiati sau nu capacel (eu nu am taiat), le insiropati bine, cam 15 min le tineti in sirop pentru ca pesmetul din compozitia acestora sa se hidrateze bine.
Se face un mot generos de frisca si se infig in aceasta fructele preferate (eu am folosit kiwi si coacaze rosii). - Pe cat de dragut arata va spun ca sunt si foarte foarte bune.
Etapa 6
Etapa 7
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
Doina,
19/07/2018
Coca cu zahar si ulei, fara nici-o alta aroma, nu cred ca este pe gustul meu.
21/04/2014
Arata foarte bine,ca la cofetarie!Am sa fac si eu sotului meu ptr. ca-i plac foarte mult.Felicitari!
M
26/03/2014
Am facut aceasta reteta si a iesit minunata.Am sa o fac din nou pentru masa de Pasti
