Prajitura delia

Ingrediente

Foi:

• 7 linguri ulei
• 7 linguri lapte
• 7 linguri zahar
• 1 lingurita amoniac stins
• faina
• 4 galbenusuri

Crema:

• 1 foaie maruntita+100 ml lapte
• 100 g unt/margarina
• 50 g zahar
• esenta rom

Pt Spuma:

• 4 albusuri
• 200 g zahar
• ciocolata

Preparare

• Pt foi se amesteca ingredientele si se adauga faina astefel incat sa rezulte o coca nu groasa, dar care sa nu se lipeste.Se imparte aluatul in 3 si foile se coc pe fundul tavii unse.
• Cand se scot din cuptor se acopera cu un prosop umed.Atentie!foile se coc destul de repede.
  Pt crema, amestecam untul, romul si zaharul.
• Apoi maruntim o foaie si o amestecam cu laptele, apoi adugam peste compozitia anterioara si mixam pana cand devine totul o pasta.
• Pt spuma, mixam bine albusurile cu zaharul, apoi punem la bain marin,amestecand sa nu se lipeasca pana arata ca o o bezea(aproximativ).
• Deasupra radem ciocolata.
  Asamblam prajitura:foaie,crema,foaie,spuma
  ciocolata rasa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri