Prajitura cu fructe asortate

Ingrediente

pentru blat:

• 6 oua o cana zahar
• 100 ml ulei
• 1 pliculet praf de copt
• 2 linguri apa fiarta
• 200 g faina coaja de la 1 lamaie
• un praf de sare

Pentru crema:

• 4 galbenusuri de oua
• 500 ml lapte
• 2 linguri amidon alimentar
• 200 g zahar
• 1 pachet unt zeama de la 1 lamaie

Ornat:

• fructe diverse stoarse de zeama frisca

Preparare

• Se prepara blatul din ouale intregi frecate cu zaharul si se adauga apa fiarta ,apoi faina amestecata cu praful de copt si uleiul,coaja de lamaie Se pune in tava ( de diverse forme)si se da la cuptor 40 min.
• Intre timp se pregateste crema:se ameasteca galbenusurile cu zaharul,apoi amidonul,si se toarna putin cate putin laptele pana se incorporeaza tot si se da la foc domol pana da in clocot(10 min).
• Se lasa sa se raceasca si se amesteca rece cu untul si zeama de lamaie(cate putina crema+lamaie) Cand s-a racit blatul se toarna crema deasupra,apoi frisca si fructele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii