Prajitura cu crema tiramisu

PrecedentulUrmătorul

Desert

4 porții

Foarte ușor

1 h 5 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 10 oua
• 10 linguri zahar
• 10 linguri faina
• 1 praf de copt
• 5 linguri ulei
• 500 g mascarpone
• 7 oua
• 1 plic praf de frisca
• 8 linguri zahar pudra
• 3 foi gelatina
• esenta de vanilie

Rețete inrudite

• Prăjitură cu cremă de ciocolata și castane cu doar 4 ingrediente
• Prăjitură crinkle, super crocantă și ușor de facut - turkish laz borek
• Prajitura la microunde
• Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza

Preparare

• Se separa galbenusurile de albusuri . Albusurile se bat spuma cu zaharul apoi se adauga galbenusurile. Se bat bine apoi se adauga treptat restul ingredientelor . Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptor la 180 grade timp de 45 de min aprox. Se probeaza cu scobitoarea.
• Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu praful de frisca pana devine o crema teapana.
  Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se adauga mascarponele si esenta de vanilie.
• Gelatina se pune la hidratat in apa rece apoi se scoate , se pune intr-un bol si se baga la microunde cateva secunde pana se topeste . Atentie sa nu fiarba. Se amesteca cu cateva linguri din amestecul de galbenusuri cu mascarpone apoi se adauga totul in bolul cu restul galbenusurilor.
• Se adauga albusurile peste galbenusuri si se amesteca totul bine.Se prepara o cafea si se amesteca cu 150 ml lapte si esenta de rom.
  Blatul se taie in doua pe orizontala.
  Se tapeteaza o tava cu folie transparenta . Se toana in tava jumatate din crema preparata.
• Peste crema se pune o foaie de blat care se insiropeaza bine cu cafeaua amestecata cu lapte . Se toarna restul cremei, peste care se pune cealalta foaie de blat.Se insiropewaza aceasta la fel si se baga la rece pana a doua zi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri