Prajitura cu crema tiramisu
Ingrediente
4
Rețete inrudite
-
Prăjitură cu cremă de ciocolata și castane cu doar 4 ingrediente
-
Prăjitură crinkle, super crocantă și ușor de facut - turkish laz borek
-
Prajitura la microunde
-
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Preparare
Preparare50 min
Gătire40 min
- Se separa galbenusurile de albusuri . Albusurile se bat spuma cu zaharul apoi se adauga galbenusurile. Se bat bine apoi se adauga treptat restul ingredientelor . Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptor la 180 grade timp de 45 de min aprox. Se probeaza cu scobitoarea.
- Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu praful de frisca pana devine o crema teapana. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se adauga mascarponele si esenta de vanilie.
- Gelatina se pune la hidratat in apa rece apoi se scoate , se pune intr-un bol si se baga la microunde cateva secunde pana se topeste . Atentie sa nu fiarba. Se amesteca cu cateva linguri din amestecul de galbenusuri cu mascarpone apoi se adauga totul in bolul cu restul galbenusurilor.
- Se adauga albusurile peste galbenusuri si se amesteca totul bine.
Se prepara o cafea si se amesteca cu 150 ml lapte si esenta de rom.
Blatul se taie in doua pe orizontala. - Se tapeteaza o tava cu folie transparenta . Se toana in tava jumatate din crema preparata. Peste crema se pune o foaie de blat care se insiropeaza bine cu cafeaua amestecata cu lapte . Se toarna restul cremei, peste care se pune cealalta foaie de blat.Se insiropewaza aceasta la fel si se baga la rece pana a doua zi.
- Dupa ce a stat suficient la rece se scoate prajitura , se intoarce pe un platou si se presara cacao deasupra. Se poate orna cu piscoturi pe margini si se poate folosi ca tort.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
