Lapte de pasare

Ingrediente

Ingrediente:

• 4 oua
• 150 g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1 l lapte dulce

Preparare

• Cum am procedat:
  Am batut albusurile spuma si cand au fost gata am adaugat o lingura de zahar si am mai amestecat putin.
  Laptele l-am pus la foc si cand a inceput sa fiarba am micsorat flacara. Cu o lingurita am luat bulgari de albus pe care i-am fiert in lapte aproximativ un minut dupa care i-am adunat cu spumiera si i-am pus intr-un castron.Peste bulgarii de albus am presarat glazura de caramel. Dupa ce am terminat cu albusul am amestecat galbenusurile cu zaharul ramas si am turnat peste lapte amestecand continuu timp de 10 minut.Cand s-a ingrosat compozitia am rasturnat-o peste bulgarii de albus iar rezultatul il vedeti in imaginea atasata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri