Cum sa faci lapte condensat dulce?

PrecedentulUrmătorul

Desert

1 porții

Foarte ușor

45 min

628 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Laptele condensat reprezinta una dintre aromele copilariei, fara indoiala! Ei bine, astazi, in loc sa o cumparati, va sugeram sa il faceti chiar voi! Veti vedea ca este foarte simplu. Tot ce va trebuie este: lapte integral, zahar, o cratita si ... cam atat! Va lasam sa urmati pasii de realizare, multumita explicatiilor noastre scrise, fotografiilor si videoclipului.

Ingrediente

• 500 ml lapte integral
• 100 gr zahar

Preparare

• Turnati laptele intr-o cratita cu zaharul. Se amesteca si se da in fiert. Cand laptele fierbe, reduceti focul (intre mediu si mic).
• Fierbeti 40 de minute, amestecand ocazional.
  
• Dupa acest timp, cantitatea de lapte se va reduce la jumatate si va avea o nota usor aurie.
• Laptele se va ingrosa pe masura ce se raceste. Pentru a-l păstra, trebuie turnat intr-un recipient etans.
  Gata!
  

Observații

* Veti obtine aproximativ 190 gr de lapte condensat indulcit din cantitatile mai sus mentionate.

* Daca doriti sa faceti o cutie de lapte condensat (precum cea din comert), va trebui sa dublati cantitatile.

* Se va pastra 2 - 3 saptamani la frigider in recipient inchis etans.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri