Cum sa faci lapte condensat dulce?
Laptele condensat reprezinta una dintre aromele copilariei, fara indoiala! Ei bine, astazi, in loc sa o cumparati, va sugeram sa il faceti chiar voi! Veti vedea ca este foarte simplu. Tot ce va trebuie este: lapte integral, zahar, o cratita si ... cam atat! Va lasam sa urmati pasii de realizare, multumita explicatiilor noastre scrise, fotografiilor si videoclipului.
Ingrediente
Preparare
Turnati laptele intr-o cratita cu zaharul. Se amesteca si se da in fiert. Cand laptele fierbe, reduceti focul (intre mediu si mic).
Fierbeti 40 de minute, amestecand ocazional.
Dupa acest timp, cantitatea de lapte se va reduce la jumatate si va avea o nota usor aurie.
Laptele se va ingrosa pe masura ce se raceste. Pentru a-l păstra, trebuie turnat intr-un recipient etans.
Gata!
Observații
* Veti obtine aproximativ 190 gr de lapte condensat indulcit din cantitatile mai sus mentionate.
* Daca doriti sa faceti o cutie de lapte condensat (precum cea din comert), va trebui sa dublati cantitatile.
* Se va pastra 2 - 3 saptamani la frigider in recipient inchis etans.
Nutriție
- Carbo: 123.8g
- Grăsimi: 7.7g
- Grăsimi sat.: 4.6g
- Proteine: 16.5g
- Fibre: 0g
- Zahăr: 122g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 33
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Gemuica
Nu este buna reteta, nu sa îngroșat deloc, l am fiert pana a scazut mai mult de jumate si nimica, gust are ca un lapte condensat dar consistenta deloc
Punctează această reţetă