Clafoutis cu cirese-reteta perfecta pentru iubitorii de cirese
Clafoutis este desertul pentru iubitorii de cirese! Fara grasimi si cu continut scazut de zahar este dulcele perfect pentru a fi devorat!
Ingrediente
Materiale
- Forma de copt cu diametrul de 28 cm
Preparare
Se amesteca faina, zaharul, zaharul vanilat, sarea si ouale.
Se adauga laptele putin cate putin.
Curatati si spalati ciresele. Ungeti forma cu unt si puneti ciresele in ea. Adaugati peste compozitia de mai sus.
Coaceti 30 minute la 190°C.
Gata! Ati pregatit Clafoutis cu cirese!
Observații
Cirese cu samburi sau fara?Reteta originala indica cirese cu samburi. Pentru a nu le acorda o atentie sporita in timpul mancarii, le puteti scoate samburii.
Echipamente de gătit
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Este rețeta tradițională a francezilor,pe timp de vară nu le lipsește din frigider dar nu mai spuneți că-i rețeta perfectă pentru că nimeni nu o face perfectă, exact cum se face în Franța!
O sa mai incerc o data, poate gresit ceva, dar nu este bune reteta!
Fac foarte des clafoutis cu cirese si cu visine cat tine sezonul acestor fructe delicioase. Pentru diabetici zaharul se inlocuieste cu fructoza sau stevie pulbere sau lichida , faina alba poate fi inlocuita cu faina intermediara, faina de ovaz sau faina de orez. Se gasesc la magazinele de profil.Ciresele nu sunt contraindicate doar ca trebuie mancate in cantitate mica 150 - 200gr /zi .Reteta se poate face si din cantitati mai mici . In Paris am mancat clafoutis facut pe loc in tigaie de teflon ca o clatita mai groasa si foarte aromata.
Estef buna si pt diabetici
Mie mi a plăcut
Nimic din aceasta reteta nu este "bun pentru diabetici". Absolut toate ingredientele
dunt contraindicate, inclusiv ciresele. Ca sa nu mai vorbim despre faina si cele doua sortimente de zahar !!!
