Chec din albusuri cu matcha

Ingrediente

• 190 g albusuri (5~6)
• 90 g zahar
• 70 g faina
• 1 lingura matcha (pudra de ceai verde)
• 30 ml lapte (2 linguri)
• 30 ml ulei (2 linguri)

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Chec marmorat-crocant

Preparare

• Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).Faina se cerne impreuna cu matcha.Albusurile se mixeaza cu zaharul pana devin o spuma tare si lucioasa (ca pt. bezele).
  Se adauga faina cu matcha si se amesteca usor cu telul para.
• Se toarna laptele, se amesteca usor; se toarna uleiul si se amesteca usor.Totul se toarna in forma de chec preferata :) tapetata cu hartie de copt si se coace aprox. 30 min. (se incearca cu scobitoarea daca este gata).
  Se taie dupa ce s-a racit complet. Dupa preferinta, se pudreaza cu zahar pudra.