Chec cu cacao

Preparare

• Intr-un vas cerne faina, cacaua, praful de copt si sarea. Separat, amesteca untul cu zaharul cu ajutorul mixerului.
• Separa ouale; adauga pe rand galbenusurile la crema de unt, apoi amestecul uscat de faina si cacao.
  Adauga laptele si amesteca totul bine.
• Bate albusurile spuma si incorporeaza-le usor, cu o spatula, in compozitie.
• Rupe ciocolata in bucati (nu foarte mici) si adaug-o in aluat.
• Toarna compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie si unsa cu unt.
• Coace checul la foc potrivit (180 grade C) timp de cca. 35 de minute.