Baghrirs - clatite marocane

Name: Baghrirs - clatite marocane
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr gris de grau dur; 100 gr faina; 10 gr zahar; 1 lingurita de sare; 1 plic de praf de copt; 10 gr drojdie de panificatie proaspata (sau un plic de drojdie uscata); 500 ml apa; Miere

Desert

7 porții

Foarte ușor

1 h 20 m

171 Kcal

Clatite marocane sau clatite cu 1000 de gauri. Se servesc calde imbibate de unt topit, stropite cu miere, alaturi de un ceai mentolat. Se coc pe o singura fata, in momentul coacerii se formeaza si apar gaurele mici si numeroase.

Ingrediente

200 gr gris de grau dur
100 gr faina
10 gr zahar
1 lingurita de sare
1 plic de praf de copt
10 gr drojdie de panificatie proaspata (sau un plic de drojdie uscata)
500 ml apa
Miere

Cost estimat: 0.78€ (0.11€/porție)

Materiale

Blender

Preparare

Preparare1 oră

Gătire20 min

Se toarna toate ingredientele (cu exceptia mierei) intr-un blender si se amesteca bine. Lasati aluatul sa stea pentru o ora.
Incalziti o tigaie mica pe care ati uns-o cu ulei inainte. Se toarna un polonic de compozitie pe fundul tigaii si lasati sa se faca la foc mediu-mare. Cand s-au format multe gauri, reduceti usor focul si lasati sa se coaca fara a o intoarce.
Aceste clatite servesc cu miere si cu un ceai bun de menta.
Gata!