Mini rulade cu crusta crocanta

Ingrediente

• un piept de pui taiat ca pentru snitele
• 100 g. fulgi de porumb
• 2 oua
• 1 lingura boia ardei dulce
• sare piper
• 2 linguri faina
• 50 ~70 g cascaval
• 1 capia taiata fisii
• 3 linguri de marar taiat marunt

Preparare

• Se face o compozitie din 2 oua batute cu sare,piper,1 lingura de boia de ardei dulce,2 linguri faina prin care se dau ruladele inainte de a le praji ,fulgii de porumb se macina
• Se taie pieptul de pui ca pentru snitele se bate piptul ,se sareaza ,se pipereaza se presara cu marar se pun 2 sau 3 fisii de capia se presara cu cascaval ras si se ruleaza se da prin oul batut apoi prin fulgii de porumb maruntiti prin blender
• Se prajesc la foc mic pe toate partile ,la sfarsit puneti pe un minut capacul ca sa se abureasca si in interior se pun pe o hartie ca sa absoarba grasimea.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri