Coltunasi cu carne la cuptor

Ingrediente

• aluat de taietei
• 250 g carne
• 1 lingura unt
• 1 ceasca zeama de carne sau apa
• 1 lingura faina
• 1 lingura branza
• 1 lingura unt
• piper.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Cod la cuptor (perfect atunci cand cautati o reteta rapida de cina! )

Preparare

• Se face un aluat de taitei din doua oua, dar mai moale. Separat se trece prin masina carnea, se prajeste intr-o tigaie cu unt, se adauga o ceasca de zeama de carne sau apa si apoi se adauga faina.
• Se fierbe pana ce scade si apoi se lasa sa se raceasca. Se întinde foaia de aluat, se pun din loc in loc bucatele de carne, deasupra se pune a doua foaie de aluat (foarte subtire) si se taie cu o forma rotunda.
• Se strang marginile bine. Se oparesc 20 de minute in apa clocotita (sa nu fiarba),apoi se scurg si se aseaza intr-un vas de cuptor si se pun intre ei branza, piper si unt. Se toarna zeama de carne peste ei si se pun la cuptor aproximativ 45 de minute.