Nessul se dizolva in 2 linguri de apa fierbinte , apoi se adauga zaharul, mierea, laptele, ouale si uleiul si se amesteca bine.
Faina se amesteca cu praful de copt si se inglobeaza in compozitie impreuna cu nucile.Mai adaugati lapte daca este nevoie, adica daca aluatul este prea gros.
Aluatul se pune in 3/4 din forme fie unse cu ulei si tapetate cu faina, fie cu hartiute pentru briose, iar tava se da la cuptorul preincalzit pt 15-20 minute.
Briosele se decoreaza cu miere si nuci tocate marunt sau cu orice alta crema.