Briose cu banane, super pufoase

Ingrediente

• 125 g unt moale
• 175 g zahar
• 2 oua
• 3 banane coapte pasate
• 1 l-ta praf de copt
• 1 l-ta bicarbonat de sodiu
• 2 linguri lapte fierbinte
• 225 g faina alba

Preparare

• Se mixeaza zaharul si untul, pana compozitia e cremoasa. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Adaugam bananele pasate cu furculita sau in blender, apoi bicarbonatul de sodiu dizolvat in laptele fierbinte.
• La final, punem si faina amestecata cu praful de copt, si cernuta. Amestecam totul cu mixerul, la viteza cea mai mica, nu prea mult.
• Punem compozitia in hartiute, sau in tava de muffins, unsa si infainata. Mi-au iesit 20 de briose, din care 8 le-am copt in forma de silicon pentru bavareze.
  Bagam la cuptor 20-25 de minute, sau pana trec de proba scobitoarei.
• Lasam briosele la racit pe gratar.Si cum copilul din mine avea chef de joaca, pregatit o banala crema de unt : am frecat o jumatate de pachet de unt cu zahar pudra, dupa gust, si am adaugat putin colorant galben de la Wilton.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri