Aperitive de pasti drob de miel

Ingrediente

• 1 ficat
• 2 rinichi
• 1/2 plaman
• 3 legaturi de ceapa
• 3 legaturi de marar
• 8 oua
• 1 lingurita de piper
• 1 lingurita de sare
• 2 linguri de faina
• 1 lingura de unt
• 50 g ulei.

Preparare

• Se fierb maruntaiele de miel si se lasa sa se raceasca. Se toaca ceapa si se caleste in ulei. Se toaca mararul marunt.
• Tocati si maruntaiele cubulete mici si le amestecati cu ceapa calita, mararul tocat si 7 oua batute spuma la mixer. Adaugati sare, piper si 2 linguri de faina si amestecati bine.
• Ungeti tava cu unt sau ulei, o tapetati cu faina si turnati compozitia. Dati la cuptor la foc potrivit, iar dupa 10-15 minute ungeti drobul cu un ou batut. Mai lasati la cuptor inca 30-35 de minute sau pana cand se rumeneste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri