Pentru o supă ultra cremoasă și fină, nimic mai bun decât Thermomix-ul. Aici, am amestecat o grămadă de legume pline de fibre și vitamine. E rândul tău să te distrezi urmând rețeta noastră pas cu pas de mai jos ;-) Nu uita să adaugi crutoane pentru un efect crocant :-D
Puneți usturoiul și ceapa tăiată în jumătate, în vasul de la Thermomix apoi mixați 5 secunde la viteza 5.
Curățați marginile vasului cu o spatula, adăugati uleiul de măsline și căliți 5 minute la 120°C si viteza 1.
Clătiți legumele (curățați-le de coajă pe cele care au nevoie, dacă nu sunt bio) și tăiați-le în bucăți înainte de a le adăuga în vas împreună cu apa, sarea grunjoasă și piperul.
Gatiti 25 de minute la 100°C, viteza 1.
Mixați 1 minut treptat până la viteza 10. Ajustați condimentele dacă este necesar și poftă bună!