Salata din gulii cu piept de pui

Name: Salata din gulii cu piept de pui
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 gulii mari; 300-400 g piept de pui; 2 ardei rosi; 1 legatura ceapa verde; 2 oua fierte; ulei, sare, piper

Antreuri

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

2 gulii mari
300-400 g piept de pui
2 ardei rosi
1 legatura ceapa verde
2 oua fierte
ulei, sare, piper

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Pieptul de pui se fierbe sau se prajeste, dupa preferinta, dapa care se taie julien.
Guliile, ardeiul si partea verde de la ceapa, se taie in felii lungi si subtiri. Se pun la distuit intr-o tigaie cu ulei si putina apa.
Se sareaza si se pipereaza. Cele 2 oua se fuerb tare. Cand guliile sunt moi. se adauga feliiurile de piept, patrunjelul tocat si cele doua oua fierte, date pe razatoarea mare. Salata poate fi servita calda si rece.