Salata de pui cu cicoare

Ingrediente

• andive,
• piept pui,
• ou,
• ridichi,
• castravete verde,
• rosii,
• ceapa verde,
• patrunjel verde,
• ulei de arahide,
• mustar Dijon cu boabe,
• lamaie,
• sare.

Rețete inrudite

Salata panzanella - salata italiana

Preparare

• Pieptul de pui se face gratar se lasa la racit. Oul se fierbe de consistenta tare, legumele se spala. Se face un sos din mustar Dijon cu boabe, ulei, sare, zeama si pulpa de lamaie. Andivele se spala se taie julien.