Salata de naut (reteta video)

Ingrediente

• 400 g. de naut (fiert si scurs)
• 3 rosii (spalate)
• O ceapa rosie (curatata si spalata)
• 200 g. de branza feta (sau de telemea putin sarata)
• Zeama stoarsa de la o lamaie
• 3 linguri cu ulei de masline
• O mana cu frunze de menta (spalate)
• O mana cu frunze de busuioc (spalate)
• Sare
• Piper (proaspat macinat)

Preparare

• Pregatim aragazul si o tigaie in care punem nautul. Amestecam si il lasam sa se incalzeasca bine, apoi inchidem aragazul.
• Taiem ceapa rosie solzisori si o desfacem in feliute.
  Taiem rosiile in cubulete.
• Punem intr-un bol ceapa rosie si cuburile de rosie.
  Turnam zeama de lamaie si uleiul de masline si amestecam.
  Punem in salata jumatate din cantitatea de naut.
• Nautul ramas il punem intr-un alt bol si il zdrobim pana cand obtinem un piure.
  Rasturnam piureul de naut in bolul cu salata, pentru ca astfel aceasta va deveni cremoasa.
• Condimentam cu sare si piper proaspat macinat.
  Amestecam bine.
• Rupem deasupra frunzele de menta si pe cele de busuioc.
  Punem bucati de branza.
• Gustam si lasam salata sa se marineze putin.
  Servim la temperatura camerei.
  
  POFTA BUNA!

Observații

In loc de naut la cutie, care este deja hidratat, puteti sa folositi si naut uscat. Acesta trebuie sa stea la inmuiat 10-12 ore inainte sa-l folositi, iar apoi trebuie fiert minim o jumatate de ora.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri