Salata cu spanac,radicchio si fenicul (spinach,radicchio &fennel salad)

Name: Salata cu spanac,radicchio si fenicul (spinach,radicchio &fennel salad)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: radicchio,; 1 fenicul,; 1 legatura de spanac,; 3-4 fire de ceapa verde,; 1 manunchi mic de marar,; 2-3 linguri ulei de masline,; 2 linguri de otet alb,; sare ,piper; pentru dressing.

Antreuri

4 porții

Foarte ușor

20 min

Ingrediente

radicchio,
1 fenicul,
1 legatura de spanac,
3-4 fire de ceapa verde,
1 manunchi mic de marar,
2-3 linguri ulei de masline,
2 linguri de otet alb,
sare ,piper
pentru dressing.

Preparare

Radicchio il desfacem in frunze pe care le rupem cu mina,feniculul il feliem cit de fin putem,frunzele de spanac le punem intregi ,ceapa o taiem marunt,mararul la fel,iar peste toate adaugam dressing-ul,obtinut prin amestecarea energica a componentelor,pina cind obtinem un emulsie groasa ca si consistenta.

AAlisons