Pateu de soia

PrecedentulUrmătorul

Antreuri

4 porții

Ușor

4 h 15 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 cana boabe de soia
• 3,4 linguri ulei de masline
• cativa catei de usturoi
• o ceapa mica
• masline
• suc de rosii,un pic de zeama de lamaie
• sare, chimen
• verdeata: patrunjel,marar
• o cana cu apa in care a fiert

Rețete inrudite

• Wok cu tăitei chinezești (legume și proteine ​​​​de soia texturate)
• Pui cu salsa de soia si miere
• Faux-mage cu usturoi proaspăt și ierburi (brânză vegană făcută din soia!)
• Cod negru cu roșii, lămâie și chimen

Preparare

• Modul de preparare e cel de la humus (pateul de naut).
  Boabele de soia se pun la inmuiat in multa apa, peste noapte. Dimineata, se pun la fiert, intr-o oala mare, aproape 2 ore. Dupa ce au fiert, se scurg de apa, se lasa sa se raceasca putin, si apoi punem la robot sau blender, impreuna cu uleiul, o cana cu apa in care a fiert (sau mai putin, in functie de cum dorim pasta) ceapa, usturoiul, zeama de lamaie, sucul de rosii (eu nu am pus) si condimentam.
  Acoperit, poate fi pastrat la frigider 2, 3 zile.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri