Oua umplute cu branza gorgonzola si verdeturi

Ingrediente

• 6 oua mari fierte tari
• 50 g branza Gorgonzola sau alta branza cu mucegai verde sau albastru taiata bucatele
• 4-5 linguri de créme fraîche sau branza proaspata
• 1 lingurita de mustar iute
• piper alb
• mult patrunjel proaspat, tocat marunt
• frunze proaspete de patrunjel, pentru ornat
• cateva foi de salata

Preparare

• Peel și Peel ouă în jumătate lungime. Cu o lingura și scoateți galben.
• Se amestecă într-un castron cu galbenusurile piper alb, branza Gorgonzola, smantana, muștar și pătrunjel.Amestecul nu este de a fi prea omogen și să includă mai multe piese separate de brânză.
• Folosind o lingurita jumatati de ou umplute cu un bol de paste. Este frunze de salata pe farfurii.
• Serviti fiecare cu trei jumatati de ou, de a depăși pătrunjel și un pic de brânză Gorgonzola cuburi.
• O consistență că îl face ideal pentru umplerea de ouă. Gustul este usor telemea este sarata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri