Medalioane de dovlecei si feta

Ingrediente

• 500 gr de dovlecei (2 bucati)
• 75 gr de feta
• 1 ou
• 100 gr faina
• 1 catel de ustroi
• 1/2 lingurita de cimbru
• 1/2 lingurita de rozmarin
• piper
• ulei de masline

Materiale

• inel
• hartie de copt

Preparare

• Spalati dovleceii apoi tocati-i in bucati mari. Puneti bucatile de dovlecei intr-un tocator si tocati-i fin.
• Scurgeti bine zeama din dovlecei, zdrobindu-i intr-o sita.
  
• Zdrobiti feta cu o furculita. Adaugati cimbru, rozmarin, piper si catelul de usturoi ras si amestecati.
• Apoi adaugati faina, oul si dovleceii scursi si amestecati bine.
  
• Cu ajutorul unui inel formati medalioane. Umpleti cam de 1 -1,5 cm forma de inel pe o tava de copt acoperita cu hartie pergament si unsa cu ulei de masline.Distribuiti toata compozitia si stropiti cu ulei de masline.
• Coaceti intr-un cuptor preincalzit la 220° C timp de 20 de minute.
  
• Medalioanele sunt gata! Serviti-le cu un sos de iaurt: amestecati un iaurt cu sare, piper, ulei de masline si plante aromatice.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri