Salata este pentru mine un element foarte important al unui meniu. În alimentaţie legumele sunt minunate, mai ales când sunt consumate în stare proaspătă. Pentru mine, salata constituie de cele mai multe ori felul principal al unei mese.
Se taie varza fideluţă si se rade morcovul pe razatoarea fină. Se amestecă varza cu morcovul într-un bol.
Dressingul se prepară astfel: Se amestecă uleiul cu sarea şi cu zeama de lămâie. Se adauga dressingul peste varza cu morcov, se amestecă bine totul şi salata se poate servi.
Daca mai adaugati si telina rasa, e si mai gustoasa si mai sanatoasa; ca varianta de dressing se poate folosi un amestec de 1 lingurita mustar cu 2 linguri de iaurt, zeama de lamaie si sare dupa gust. La final, verdeata( marar sau patrunjel) ii imbunatateste calitatile gustative
Comentarii (25):
Daca mai adaugati si telina rasa, e si mai gustoasa si mai sanatoasa; ca varianta de dressing se poate folosi un amestec de 1 lingurita mustar cu 2 linguri de iaurt, zeama de lamaie si sare dupa gust. La final, verdeata( marar sau patrunjel) ii imbunatateste calitatile gustative
Dar ce părere aveți de o varză călită cu coaste afumate .
Sanatos si delicios
Prea multa filozofie pt o reteta simpla,dar sanatoasa
BUN SALATA DE VARZA !
Varza trebuie frecata cu sare sa se inmoaie. Cam putin dressing la asa multa salata!
Daca punea si marar era si mai buna
Mai trebuie pus un pic de verdeata ca:marar sau patrunjel sau telina,ardei rosu....
Super sanatoasa,aceasta salata.
Super