Mohallabeyah - budinca din faina de orez

Ingrediente

• 1 cana faina de orez
• 7 cani lapte
• 50 g zahar
• apa de flori de portocal,
• apa de trandafiri
• migdale macinate
• fistic
• stafide

Preparare

• Se pune laptele pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga zaharul,apoi faina de orez in ploaie,amestecandu-se in continuu cu telul.
• Se fierbe la foc mediu,cand orezul este fiert si crema capata consistenta unei smantani groase,se trage de pe foc si se lasa la racit putin.
• Se incorporeaza aromele si se imparte in castronele micute.
• Deasupra se presara migdalele,fisticul,stafidele..etc .
  Se raceste si se serveste cu cateva linguri de sirop deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri