Fasole verde si usturoi in doua feluri

Ingrediente

Varianta 1:

• 500 g fasole verde oparita
• 4-5 catei de usturoi
• sare si piper dupa gust
• 3-4 linguri ulei de masline
• 1 lingura de otet
• 1/2 cana iaurt
• marar tocat

Varianta 2:

• 500 g fasole verde oparita
• 3-4 linguri ulei de masline
• 8 catei de usturoi
• sare si piper dupa gust
• 2 linguri de seminte de susan prajite

Preparare

• Varianta 1:Cateii de usturoi se curata si se dau prin razatoarea mica. Se presara putina sare si se freaca cu o lingura de lemn, turnandu-se uleiul putin cate putin, pana cand se face o pasta.
• Se adauga otetul, iaurtul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se amesteca cu pastaile si se presara deasupra marar.
• Varianta 2:
  Se incinge uleiul intr-o tigaie si se pun cateii de usturoi intregi. Se lasa sa se rumeneasca putin, intorcandu-se, cam 2 minute. Se adauga fasolea verde, si se lasa 3-4 minute, timp in care se condimenteaza cu sare si piper.
• Se opreste focul, si se serveste cu seminte de susan presarate deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri