Biscuiti graham

PrecedentulUrmătorul

Altele

6 porții

Foarte ușor

30 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 300 g faina alba pt paine
• 75 g faina integrala sau graham
• 175 g zahar brun
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 3/4 lingurita sare
• 100 g unt foarte rece, taiat cubulete cu latura 1cm
• 1/3 cup (80ml) miere
• 80 ml lapte
• 2 lingurite extract de vanilie

Preparare

• In robotul de bucatarie se pulseaza faina, sarea, bicarbonatul de sodiu si zaharul se dauga untul taiat cuburi si se pulseaza pana amestecul are un aspect de nisipos.
• Urmeaza mierea, vanilia si laptele pulsand pana obtinem o bila de aluat se scoate aluatul din robot, se acopera cu folie de plastic si se lasa la frigider 30 de minute .
• Se scoate aluatul din frigder, se imparte in 2 si se intinde o foaie de 5 mm pe masa usor infainata se taie in forma dorita, se pun in tava acoperita cu hartie de pergamnet, la distanta de 2cm unul de altul, se inteapa cu furculita.
• Se presara cu zahar tos (optional) si se coace la cuptorul incins in prealabil la 375F, gratarul la etajul 3, privind de jos in sus.
• Se coc pana s-au rumenit putin si sunt usor fermi la atingere, dureaza in jur de 10 minute insa va sfatuiesc sa supravegheati coacerea, sa nu cumva sa se arda.
• Se scot pe gratar si se lasa la racit se pastreaza in cutii de metal sau borcane din sticla/ceramica.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri