Biscuiti englezesti pentru ceai

Ingrediente

• 250 g faina alba
• 125 g margarina
• 80 g zahar pudra
• 2 oua fierte tari
• 50 g ciocolata
• 50 g migdale
• un ou +un ou pentru uns
• zeama si coaja rasa de la o lamaie

Preparare

• Faina, margarina la temperatura camerei,zaharul pudra si ouale fierte trecute prin sita se amesteca bine rezultand niste lolotei.
• Apoi se adauga oul, ciocolata topita, zeama si coaja de la o lamaie, un praf de sare si se amesteca bine. Ne va iesi un aluat mai moale,la care vom adauga faina cat sa ne iasa un aluat ca de paine.
• Framantam bine dupa care impachetam in folie alimentara si dam la rece pentru 20 de minute.
• Dupa cele 20 de minute de stat la rece, intindem aluatul intr-o foaie groasa de 1/2 de cm. si decupam diferite forme.
• Pe care le ungem cu ou batut,le presaram cu migdale macinate si le punem la cuptorul de dinainte incins,la foc mijlociu, pana se rumenesc.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri