Sosul olandez: perfect pentru ouăle benedict!

PrecedentulUrmătorul

Acompaniamente

4 porții

Foarte ușor

20 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Un rezultat cremos și ușor acidulat, aceasta este promisiunea sosului nostru olandez. Super ușor de făcut, va da o nota încântătoare ouălor poșate pentru brunch sau un mic dejun savuros. Urmând pașii noștri, îl veți reproduce fără griji!

Ingrediente

• 2 gălbenușuri
• 1 lingură de apa
• 70 g unt nesărat
• Suc de 1/2 lămâie
• Sare
• Piper

Preparare

• Se amestecă gălbenușurile cu apa, sarea, piperul și sucul de la 1/2 lămâie, într-o cratiță.
• Puneți cratița la foc mic și amestecați în timp ce adaugați untul puțin câte puțin în bucățele.
• Odată ce sosul s-a îngroșat și are o textură netedă, luați-l de pe foc. Gata!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri