Ingrediente: 500 g piept de curcan 2-3 linguri mustar 200 g branza telemea 100 g cascaval 80 g masline negre fara samburi 1/2 ardei gras rosu 1 fir carnati...
Ingrediente: 1 lingura ulei 2 lingurite praf de curry 200 g piept de curcan, taiat cubulete 2 cartofi dulci de marime medie, taiati cubulete 300 ml supa de pui...
Visam la o masa mai elaborata si mai romantica de Ziua Indragostitilor, dar n-a fost chip... Da oricum mi-a iesit o amiaza buna, pentru ca am pregatit cu drag. De cina nu putea fi vorba, ca seara avem concert. Zilnic. Bebe mic e bariton. :) Asa ca
Saltimbocca (sau Saltinbocca ) alla Romana (care în traducere direct? înseamna " arunc? în gur? "), e un preparat incredibil de gustos, foarte popular în zona Italiei, Spaniei, Greciei ?i în sudul Elve?iei, ?i este conform re?etei originale f?cut d
Ingrediente :
- piept curcan cubule?e eu am pus cam 350 grame
-8-9 ciuperci medii
-2 c??ei usturoi
- 1-2 tulpin? praz
-1 r?d?cin? ghimbir
-un ardei rosu
-t?ie?ei pentru wok 50-60 grame
-4 linguri ulei de m?sline
-2 linguri sos de soi
N-aveam eu ce face într-o zi, adic? trebuia s? g?tesc ceva de haleal?, aveam ingredientele de mai jos, a?a ca mi-a venit ideea s? improvizez. Cum carnea de curcan sau de pui (pieptul) se potrive?te bine cu fructe gen ananas, piersici, pere etc ?i cu condi
