Petitchef

Scones cu ciocolata

Dacă v-au plăcut biscuiții clasici din Regatul Unit, cu siguranță ca vă place această versiune cu ciocolată! Vă asigurăm că nici nu veți putea rezista tentației ;-)
Vă arătăm toți pașii pentru a obține acest rezultat impecabil ↓

Gustări
12 porții
10 min
15 min
17 min
Foarte ușor

Ingrediente

12

Pentru decor:

Preparare

  • Etapa 1 - Scones cu ciocolata
    Radeți untul (va fi mai ușor de încorporat). Amestecati făina, praful de copt și 80 g zahăr. Puneti si oul și laptele.
  • Etapa 2 - Scones cu ciocolata
    Adăugați untul ras ras (îl puteți adăuga și tăiat cubulețe mici). Amestecați bine cu degetele până obțineți un amestec uniform, sfărâmicios.
  • Etapa 3 - Scones cu ciocolata
    Adăugați treptat amestecul de ou + lapte, amestecând până obțineți un aluat neted. Dați deoparte restul amestecului pentru pasul 6.
  • Etapa 4 - Scones cu ciocolata
    În acest moment, puteți adăuga orice umplutură doriți. Am ales să adăugăm chipsuri de ciocolată. Încorporați totul bine.
  • Etapa 5 - Scones cu ciocolata
    Dacă aluatul este prea greu de lucrat, puneți-l la frigider timp de 15 minute. Împărțiți aluatul în jumătate și formați două bile. Aplatizați bilele de aluat și tăiați-le în 6.
  • Etapa 6 - Scones cu ciocolata
    Așezați biscuiții pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Periați cu amestecul rămas de ou + lapte. Presarați cu zahăr.
  • Etapa 7 - Scones cu ciocolata
    Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180° C timp de 15 - 17 minute.
  • Etapa 8 - Scones cu ciocolata
    Iată, scones cu ciocolată sunt gata!

Observații:

Putem congela biscuiții?
Da, puteți congela biscuiții imediat ce aluatul este gata sau când sunt copți.

Putem reduce cantitatea de unt?
Puteți reduce cantitatea de unt din această rețetă, dacă doriți. De asemenea, o puteți înlocui cu margarină.

Putem înlocui toppingurile?
Puteți înlocui pepitele de ciocolată cu fructe uscate sau chiar coajă de citrice.

Scones rotunde sau scones triunghiulare?
Am făcut scones în formă de triunghi, dar nu ezitați să le faceți sub formă de cercuri. Puteți utiliza un tăietor de fursecuri.



Echipamente de gătit

Cuptor

Poze

Scones cu ciocolata
Scones cu ciocolata - poza 2
Scones cu ciocolata - poza 3
Scones cu ciocolata - poza 4
Scones cu ciocolata - poza 5
Scones cu ciocolata - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Scones cu coaja de lămâie
Scones cu coaja de lămâie
12 porții
42 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciocolată liège, cremă de ciocolată vieneză
Ciocolată liège, cremă de ciocolată vieneză
3 porții
4 h 10 m
Foarte ușor

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează