Tocanita din maruntaie de pui

Preparare

• Maruntaiele de pui se curata, se spala si se pun la calit in ulei. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt, se adauga peste carne.
• Cartofii se curata, se spala si se taie bucatele mici, se adauga si ei in cratita dupa ce s-a calit bine ceapa.
• Acoperim toate ingredientele cu apa si lasam sa fiarba la foc mic pana se inmoaie ceapa si cartofii.
• Adaugam foaia de dafin, sucul de rosii si vinul si mai lasam 10 minute.
• Condimentam cu sare si piper.
• Servim fierbinte cu mamaliguta si ceva muraturi.