Tocanita de ciuperci pleurotus

Ingrediente

• 500 g ciuperci
• 1 ceapa
• 150 ml ulei
• 2 lingurite boia
• 1 lingurita piper
• 1 lingurita vegeta
• 2 catei usturoi
• sare
• 1 legatura patrunjel verde.

Preparare

• Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata marunt. Calim ceapa cateva minute la foc mic pana devine sticloasa, adaugam boiaua si imediat ciupercile spalate si taiate bucati, se adauga putina apa(foarte putina deoarece ciupercile mai lasa apa), punem usturoiul taiat marunt.
• Fierbem 15 minute la foc potrivit, adaugam vegeta, potrivim de sare. Se adauga patrunjel verde tocat dupa ce se stinge focul. Se serveste cu mamaliguta fierbinte si muratura. Este o mancare de post buna si hranitoare. Timp total de preparare: 25-30 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri