Tocanita de ciuperci a la bunica.

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 kg ciuperci
• 200 g ceapa
• 150 ml ulei
• 1-2 rosii(obtional)
• 30 g usturoi
• sare,piper
• 1 foaie de dafin
• 2 linguri bulion
• 1 lingurita de faina.

Preparare

• Ciupercile, curatate si spalate, se taie in bucati mici si se calesc cu o parte din ulei. Separat, in restul de ulei infierbantat, se prajeste ceapa, se adauga faina si impreuna se mai prajesc pana incep sa capete culoarea aurie.
• Se adauga 2 linguri bulionul de rosii, usturoiul tocat marunt, foaia de dafin, sare, piper. Se stinge cu apa cat este necesar si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga apoi ciupercile si impreuna se mai fierb 5-6 minute.
• In timpul fierberii se mai pot adauga rosii curatate de pielita si taiate in bucati. Se poate servi calda sau rece alaturi de mamaliguta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri