Tocanita de cartofi cu carne de vitel

Ingrediente

• 600 g carne de vitel
• 1 kg cartofi
• 1 ceapa mai mare
• 1 lingurita boia de ardei dulce
• 70 ml pasta de tomate
• sare,piper,cimbru
• 1 foaie de dafin
• patrunjel tocat
• 50 ml ulei de masline

Preparare

• Carnea taiata cubulete o punem intr-un vas impreuna cu uleiul si o ceasca de apa.Lasam sa fiarba 15-20 minute pana scade apa iar carnea se rumeneste in uleiul ramas.
• Adaugam ceapa si mai calim 1-2 minute,sare piper,cimbru,boiaua de ardei,foaia de dafin si pasta de tomate.
• Amestecam sa se aromeze carnea,punem cartofii si aproximativ 1 l de apa calda,acoperim si lasam la fiert pana cand cartofii sunt fierti.
• La final adaugam patrunjelul tocat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri