Tocanita de cartofi cu costita afumata!

Ingrediente

• 1 kg de cartofi noi
• 1 ceapa
• 2 morcovi potriviti,
• costita afumata sau carnati afumati
• bulion
• 3-4 catei usturoi
• patrunjel, marar
• sare
• piper
• 1 varf lingurita boia de ardei dulce
• 2 foi de dafin

Preparare

• Costita se taie felii mai groase, mai subtiri ceapa se pune la calit intr-o lingura de ulei, iar cand devine sticloasa se adauga costita se parpolesc putin impreuna apoi se adauga cartofii se adauga apa doar cat sa acopere .
• Se adauga foile de lauri cand incepe apa sa fiarba se adauga morcovii congelati daca puneti crud, il puneti la fiert o data cu cartofii.
• Cand cartofii sunt pe jumatate fierti se adauga 2 linguri de bulion se amesteca bine sa se dizolve se adauga boiaua, piperul.
• Cand mancarea e gata se adauga usturoiul dat prin razatoare si verdeatza tocata marunt! se acopera cu un capac pret de 5-10 min.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine