Tocanita de ied cu cartofi noi

Ingrediente

• 500 g carne de ied
• cartofi noi 1-2 kg
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei gras verde
• 3 catei de usturoi
• 200 ml vin rose
• vegeta
• boia dulce.

Preparare

• Se spala legumele si se taie marunt-eu le-am pus la robot.Se pune o cratita pe foc, cand e incinsa se pune ulei, apoi legumele se calesc pana ceapa devine aurie.
• Se adauga carnea si apa cat sa o acopere si inainte cu 15 min. se adauga si vinul, apoi o lingura de vegeta si una de boia dulce.
• Cartofii noi se curata de coaja si se pun in tava, apoi se dau la cuptor. Se condimenteaza cu vegeta si boia dulce.Aici, atat cartofii, cat si carnea erau gata!
• Se servesc alaturi de salata de castraveti- geagic, facuta intocmai ca la Friptura de ied in sos de vin.Se orneaza cu frunze de patrunjel.Sa aveti pofta si un Paste fericit!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii