Tagliatelle cu legume

Ingrediente

• 300 g paste
• un dovlecel
• un morcov
• 100 gr ciuperci
• ardei
• 1 ou fiert
• 2 linguri ulei masline
• busuioc
• oregano
• sare,piper

Sos:

• 50 g cascaval ras
• 3 cuburi de branza topita cu smantana
• 3 linguri smantana
• busuioc, oregano ,sare ,piper

Preparare

• Pastele se fierb confrom instructiunilor de pe pachet .Legumele se taie julien ,si se calesc in ulei pentru 10 minute,dupa se scot .
• Pastele dupa ce au fiert si s-au dat prin jetul de apa rece se lasa la scurs si se amesteca cu legumele si se condimenteaza dupa gust.
• Sosul:
  Se pun 2 linguri de ulei intr-o tigaie,se adauga cascavalul ras si branza topita si se lasa pana se topesc mestecand continuu.
• Putem adauga 2 -3 linguri din zeama de la paste pentru a subtia sosul ,adugam si smatana si condimentele.Punem sosul peste paste ,le putem orna cu ou fiert.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri