Pune carnea de curcan in apa rece, la foc sa fiarba. Cand a dat primul clocot da focul mic si scoate cu grija spuma formataFierbe la foc mic supa, acoperita, 30 minutePune toate legumele, inclusiv dafinul si boabele de piper.
Fierbe la foc mic 45 minute. Dupa acest timp carnea si legumele ar trebui sa fie fierte. Daca nu sunt fierte, mai lasa pana ce sunt facute.
Strecoara supa in alta oala. Scoate carnea de pe oase.In supa fierbe taieteii 10 minute.
Potriveste supa de sare si piper.Pune in fiecare castron cateva bucatele de carne, putin morcov si supa cu taietei.
Supa-enciclopedia culinara!
Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
