Sufleu de zuchinni cu bacon si parmezan la cuptor

Ingrediente

• 3-4 zuchinni
• 1 ceapa mare
• 300 g bacon
• 3 oua
• 200 ml heavy cream/smantana pentru frisca
• sare, piper
• 150 g parmezan ras

Preparare

• Spalam si taiem zuchinni in cuburi potrivite.
  Punem la prajit intr-o tigaie baconul; cand e prajit si incepe sa devina crocant adaugam ceapa taiata mare si mai prajim putin.
• Ungem o tava cu putin unt; amestecam zuchinni cu baconul si ceapa si le turnam in tava.
• Facem un sos din cele 3 oua batute bine, la care adaugam smantana, sare si piper dupa gust. Turnam sosul in tava peste zuchinni.
• Deasupra,presaram parmezan din belsug si apoi dam tava la cuptor aproximativ 40-45min (375F).

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri