Somon aromat cu cartofi la cuptor

Ingrediente

Pentru peste:

• 4 bucati de somon file
• 5-6 linguri de ulei de masline
• zeama de la o lamaie
• condimente (cimbru, busuioc, condimente pentru peste din comert, sare, piper)
• 3-4 linguri de faina

Pentru garnitura:

• 4-5 cartofi medii
• 3 linguri unt topit
• 3 linguri ulei
• condimente (cimbru, usturoi granulat, condimente pentru cartofi, piper, sare)

Preparare

• Amestecam zeama de lamaie cu uleiul si mirodeniile.
  Turnam marinata peste peste si lasam la rece cel putin 2 ore.
• Ne ocupam de garnitura.Curatam cartofii, taiem cubulete si punem intr-un vas de yena. Amestecam untul topit cu uleiul si il turnam peste cartofi.
• Adaugam 2-3 lingurite de cimbru, 1/2 lingurita usturoi granulat, condimentelepentru cartofi, sarea si piperul si amestecam pana cand cartofii sunt acoperiti uniform cu grasime si condimente.Si borcanelul de cimbru uscat.
• Cartofii dam la cuptor pana se rumenesc.Pestele il tavalim prin faina.Si il prajim in ulei incins.Stoarcem zeama de lamaie peste peste si servim.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri