Sandvișuri turcești cu chiftele köfte

Ingrediente

• 2 pâini kebab sau pâine pita
• 8 chiftele Kofte
• 1 iaurt
• 1 lămâie
• pătrunjel proaspăt
• sare
• piper
• 1 ardei rosu lung
• 1 ceapă rosie
• Brânză de oaie (opțional)

Preparare

• Amestecați iaurtul cu sucul de la o jumătate de lămâie, pătrunjelul proaspăt tocat, sare și piper. Tăiați pâinea în jumătate, întindeți sosul de iaurt și umpleți-o cu Köfte la grătar (aproximativ 4 chiftele).
• Tăiați ardeiul și ceapa roșie fâșii și ornați pâinea cu ele. Puteți rumeni fâșiile de ardei în ulei de măsline cu sare și piper dacă preferi ardeii gătiți. Adăugați câteva frunze de pătrunjel și brânză de oaie (opțional).
  
• Stropiți sandvișul cu suc de lămâie.
• Sandvișul tău Köfte este gata! Răsfățați-vă!
  

Observații

Putem păstra aceste sandvișuri?
Le puteți păstra la rece, totuși vă recomandam să le mâncați imediat după ce le-ați făcut.

Ce legume ar trebui să adaug la aceste sandvișuri Köfte?
Puteți adăuga legume proaspete precum roșii și castraveți (atunci când sunt de sezon), altfel nu ezitați sa garnisești sandviciul cu legume de sezon, la grătar. Lasă-ne cele mai bune idei ale tale în comentarii!

Putem face o versiune vegetariană?
Înlocuiți chiftelele cu falafel, de exemplu!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri