Salata cu morcovi caliti si iaurt

Ingrediente

• 4 morcovi frumosi
• o lingura de ulei de masline
• 3 catei de usturoi
• o cana de iaurt
• cateva stafide
• sare
• piper
• masline si patrunjel verde

Preparare

• Dam morcovii pe razatoarea mare sau ii taiem cu dispozitivul pentru legume.
• Incingem uleiul intr-o tigaie si calim morcovii 7 minute, pana se inmoaie un pic. Sa nu fie moi, ci cum s-ar spune, pe jumatate fierti.
• Intr-un bol amestecam iaurtul cu usturoiul pisat sau tocat, adaugam morcovii raciti, stafidele, condimentele. Dupa gust, se poate pune si zeama de lamaie.
  Se orneaza cu masline si frunze de patrunjel.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri