Sabji de dovleac cu rosii

Ingrediente

• 1/2 dovleac
• 5 rosii potrivite
• 4 linguri ulei
• 1 lingurita seminte chimion
• 200 ml apa

amestec de condimente:

• 1 lingurita curcuma - pudra
• 2 lingurite garam masala
• 4 lingurite coriandru - pudra
• putina boia iute (optional)
• 2 lingurite de sare

Preparare

• Dovleacul curatat se taie cubulete. La fel si rosiile.Intr-o tigaie mai adanca se infierbanta uleiul cu semintele de chimion. Cand a inceput sa se simta aroma acestora se adauga dovleacul si se caleste.
• Se adauga rosiile impreuna cu amestecul de condimente si se calesc putin.
• Se toarna apa si se lasa sa fiarba pana se absoarbe tot lichidul. Se potriveste de sare si gata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii