Rulada de cascaval cu branza si sunca

Ingrediente

• 150 g cascaval
• 50 g unt

Pentru umplutura:

• 250 g branza de vaci
• 100 g sunca
• 1/2 ardei gras rosu
• sare si piper

Preparare

• Sunca o taiem cubulete mici. La fel si ardeiul.
  Branza o mixam intr-un castron, cu sare si piper, pana obtinem o crema fina. Adaugam sunca si ardeiul si omogenizam.
• Cascavalul il dam pe razatoare, condimentam cu sare si piper dupa gust si adaugam untul moale, la temperatura camerei. Framantam compozitia pana se omogenizeaza si capata consistenta plastilinei.
• Pe o folie alimentara intindem compozitia de cascaval intr-o foaie de aproximativ 0.5 cm. Repartizam pe intreaga suprafata crema de branza cu ardei si incepem sa rulam, ajutandu-ne de folie.Punem rulada la frigider pentru cel putin 3 ore.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri